| В Иванове вынесен приговор заведующему производством ресторана «Антонио»
18 мая 2026 года приговором Ленинского районного суда г.Иваново заведующий производством ресторана «Антонио» признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание).
Суд признал подсудимого виновным и с учетом смягчающих наказание обстоятельств, назначил ему наказание в виде ограничения свободы на срок 1 год 4 месяца. В качестве дополнительного наказания на основании ч.3 ст. 47 УК РФ назначено наказание в виде лишения права заниматься деятельностью, связанной с управлением и контролем в сфере общественного питания на срок 1 год.
Вину в совершенном преступлении осужденный не признал.
Судом установлено, что осужденный, являясь заведующим производством в ресторане «Антонио», в период с 17 по 21 декабря 2024 года, при организации работы по приготовлению пищи, в нарушение требований законодательства в сфере общественного питания, зная, что сотрудники не прошли медицинский осмотр на наличие заболеваний открытых поверхностей тела, и у них отсутствуют медицинские книжки со сроками прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения, допустил нарушение условий и сроков хранения сырой и готовой продукции, в том числе сырой мясной, рыбной, куриной продукции, творога, сыра, ветчины, карпаччо, овощей и майонеза, допустил неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание производственных помещений ресторана и отсутствие исправной бактерицидной лампы в холодном цеху. Осознавая, что представление услуг по организации общественного питания не отвечают требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, и в результате нарушения санитарно-эпидемиологических правил, допустил заражение бактериями произведенной продукции, причинив своими действиями вред здоровью посетителей ресторана.
Приговор в законную силу не вступил и может быть обжалован в установленном законом порядке.
Пресс-служба Ленинского районного суда г.Иваново
Ссылка на источник информации обязательна |
